breakfast:
my daily companions,
caraway bread キャラウェイパン
lunch:
dinner @ goloso in Kuramaé, Tokyo 蔵前のゴローゾ
antipasti:
carottes râpées, carpaccio di ウスバハギ con il fegato e colatura
にんじんラペ, ウスバハギの刺身 肝と魚醤で
terrine de porc どろぶたテリーヌ
pane fat to con la pasta madre per fare il panettone
パネットーネ酵母で作ったパン
spaghetti con formaggi e pepe
チーズと胡椒のスパゲティ
trippa alla golosa トリッパの煮込み
pannacotta di caffe
コーヒーのパンナコッタ