セーラクルーのイチジク・プルーン・チーズパン Sera Crewe’s fig prune cheese bread
ライ麦玄米パン、クルミ・ナッツ・レーズンパンと比べると、白っぽい生地で、もっちり感がある。 噛むパンはいつもいつも食べたい。 この少し柔らかいイチジク・プルーン・チーズパンを時々食べると、食感のヴァリエーションが強調され...
ライ麦玄米パン、クルミ・ナッツ・レーズンパンと比べると、白っぽい生地で、もっちり感がある。 噛むパンはいつもいつも食べたい。 この少し柔らかいイチジク・プルーン・チーズパンを時々食べると、食感のヴァリエーションが強調され...
レーズンの甘味もあって、ライ麦玄米パンよりまろやかな食感。 でも、巷にあふれる膨らませただけの腰抜けパンではない。 ナッツもいろいろ入っている。 ライ麦玄米パンもこのクルミ・ナッツレーズンパンも噛むってことの幸せを感じさ...
北海道石狩市の Sera Crewe のライ麦玄米パン。 いっぱい作れない。 っておっしゃっていた。 それを食べられる幸せ。 雪国は温かい。 黒大豆とヨーグルトが使われている。ぎゅーっとした感じが北海道の土地と人たちを思...