石ころのような味わいの酒 久礼 Kure: sake from Kochi

今までの定番のお酒は甘め。脂肪によく合う。

赤身の鰹にぴったりの久礼を飲んで気がついた。

そうだ、久礼をお伴にしたら、たんぱく質豊富で低脂肪の食べ物が今まで以上においしく感じるはず。