breakfast: my daily companions, ぐるあつの豆乳マフィン
lunch:
油あげとネギの青いところのさっと煮 みりん、醤油、米酢で
braised Aburaagé & Japanese leak by Mirin, soy sauce & rice vinegar,
さつま芋とネギの白いところのグリル キャラウェイシードで
grilled sweet potato & Japanese leek with caraway seeds,
緑茶 green tea
のらのサラダ向き葉物と生のマッシュルーム お豆腐、お味噌、一味のディップで
dip with tofu, Miso & red chili pepper topped Nora‘s salad leaves & fresh mushroom,
のらのにんじんとコールラビのグリル マジョラム衣で
grilled Nora‘s carrot & kohlrabi dressed marjoram,
豚ロースのサッと煮 ヨーグルトとのらのタイムで
braised pork with yogurt & Nora‘s thyme,
red wine, whole wheat bread
