いんげん豆の仲間のとら豆。
きれいだねぇ。
おいしいしねぇ。
チリコンカンっぽいサッと煮に使うのは、とら豆か紫花豆。
とら豆の方が全体的に口当たりがやわらかい仕上がり。
しっかり噛みごたえのある一品にしたいときは紫花豆で。
どちらの豆も、料理の前に眺める時間も好き。
こんなにきれいでおいしい作物、この世に存在するなんて、キセキ。
とら豆 tiger beans
dominoes toppled towards greener living
いんげん豆の仲間のとら豆。
きれいだねぇ。
おいしいしねぇ。
チリコンカンっぽいサッと煮に使うのは、とら豆か紫花豆。
とら豆の方が全体的に口当たりがやわらかい仕上がり。
しっかり噛みごたえのある一品にしたいときは紫花豆で。
どちらの豆も、料理の前に眺める時間も好き。
こんなにきれいでおいしい作物、この世に存在するなんて、キセキ。