レーズンの甘味もあって、ライ麦玄米パンよりまろやかな食感。
でも、巷にあふれる膨らませただけの腰抜けパンではない。
ナッツもいろいろ入っている。
ライ麦玄米パンもこのクルミ・ナッツレーズンパンも噛むってことの幸せを感じさせてくれる。
パン。
西洋から日本に取り入れられた食文化。
セーラクルーのパンは真似っこじゃない。ここにしかない、代えるもののないパン。
セーラクルーのクルミ・ナッツレーズンパン Sera Crewe’s walnut raisin bread
What is edochiana made from? Fri. 8 Jan. 2016
my daily companions,
ぐるあつのマフィンとスコーン
lunch:
swimming: 40 minutes, stretching: 5 minutes, water walking: 10 minutes
dinner:
grilled veggies いつもの野菜のグリル,
steamed cavolo nero & yellowtail 黒キャベツとブリの蒸し物,
provolone, 雪（白カビチーズ）,
whole wheat bread, red wine
What is edochiana made from? Tue. 7 Jan. 2016
lunch:
dinner:
豆腐と味噌のディップ サラダ野菜を乗せて dip with tofu & miso topped salad,
野菜のグリル grilled veggies,
ポークソテー タイムとドライトマトで sauté de porc with thyme & dry tomato,
久礼 sake
dessert: ぐるあつのマフィン
What is edochiana made from? Wed. 6 Jan. 2016
lunch: some bread & green tea
cross-country skiing: 2 hours before and after lunch
snack: chiffon cake & coffee @ 宮越屋珈琲
early supper @ an Izakaya in Ahasikawa, Hokkaido
What is edochiana made from? Mon. 4 Jan. 2016
breakfast:
lunch @ a café
cross-country skiing: 1.5 hour after lunch
dinner: ?
then coffee time @ 宮越屋珈琲 with chiffon cake
What is edochiana made from? Sun. 3rd Jan. 2016
cross-country skiing 1 hour before lunch
no lunch because of poor physical condition, no appetite… slept till the evening.
dinner @ French bistrot “Porc Poulet” in Asahikawa, Hokkaido
then coffee time @ 宮越屋珈琲 with cheese cake
What is edochiana made from? Sat. 2nd Jan. 2016
breakfast: my daily companions
lunch: milk Ramen
I removed the butter.
dinner @ 大舟 in Asahikawa, Hokkaido
dessert:
