❖ Mon. 21 Mar. 2016
アーモンド粉とあんこ入りパウンドケーキ
❖ Tue. 22 Mar. 2016
❖ Wed. 23 Mar. 2016

❖ Thu. 24 Mar. 2016

❖ Fri. 25 Mar. 2016



❖ Sat. 26 Mar. 2016
❖ Sun. 27 Mar. 2016
柳ばし 鳥豊 の焼き鳥
❖ Mon. 21 Mar. 2016
アーモンド粉とあんこ入りパウンドケーキ
❖ Tue. 22 Mar. 2016
❖ Wed. 23 Mar. 2016
❖ Thu. 24 Mar. 2016
❖ Fri. 25 Mar. 2016
❖ Sat. 26 Mar. 2016
❖ Sun. 27 Mar. 2016
柳ばし 鳥豊 の焼き鳥
❖ Mon. 14 Mar. 2016
❖ Tue. 15 Mar. 2016
❖ Wed. 16 Mar. 2016
❖ Thu. 17 Mar. 2016
浅草橋 le Goûter のシュークリーム
❖ Fri. 18 Mar. 2016
浅草橋 le Goûter のカヌレ
❖ Sat. 19 Mar. 2016
❖ Sun. 20 Mar. 2016
@ コントワールクアン(「コントワール・コワン」の方がフランス語の発音に近いよな) 蔵前 東京
❖ Mon. 7 Mar. 2016
❖ Tue. 8 Mar. 2016
❖ Wed. 9 Mar. 2016
❖ Thu. 10 Mar. 2016
❖ Fri. 11 Mar. 2016
appetizers & white wine @ a party then some food without care @ a miserable Izakaya.
❖ Sat. 12 Mar. 2016
❖ Sun. 13 Mar. 2016
❖ Mon. 29 Feb. 2016
❖ Tue. 1st Mar. 2016
@ ゴローゾ in 蔵前
❖ Wed. 2nd Mar. 2016
❖ Thu. 3rd Mar. 2016
❖ Fri. 4 Mar. 2016
❖ Sat 5 Mar. 2016
レモンパイのタルト 田原町
❖ Sun. 6 Mar. 2016
The bad condition still stays but I have appetite.
lunch:
beef, grilled root veggies, salad with pickled veggies & avocado
I miss my standard condition.
Hoping I’ll get better tomorrow, a couple of sake.
年の初めは雪国でクロスカントリースキー。
水泳ありきの東京での日常とは違う日々。
食べ物もほぼ自分で作ったものじゃない。
去年より旅先での食事が上手になったかも。
何ごとも、上手になる、力がつくと楽になる。
I enjoy cross-country skiing in Hokkaido covered with a rich powdery snow at the beginning of the year.
Then days are different form the ones with dairy swimming in Tokyo.
Almost all meals are cooked by unknown professionals at restaurants or cafés.
I think I’ve got better at eating out when I’m far from my house.
The better you get, the easier to do.
breakfast: my daily companions, ぐるあつのお豆腐マフィンと豆乳スコーン
lunch:
swimming: 40 minutes, stretching: 5 minutes, water walking: 10 minutes
braised pork, Japanese leek, Shiitaké by yogurt, sake, ginger, garlic & thyme
豚ロース、赤ネギ、しいたけのサッと煮 ヨーグルト、酒、生姜、にんにく、タイムで,
steamed Nora‘s oseille, chard & kohlrabi
のらのオゼイユ、スイスチャード、コールラビを蒸して
my daily companions,
caraway bread キャラウェイパン
lunch:
dinner @ goloso in Kuramaé, Tokyo 蔵前のゴローゾ
antipasti:
carottes râpées, carpaccio di ウスバハギ con il fegato e colatura
にんじんラペ, ウスバハギの刺身 肝と魚醤で
terrine de porc どろぶたテリーヌ
パネットーネ酵母で作ったパン
チーズと胡椒のスパゲティ
trippa alla golosa トリッパの煮込み
pannacotta di caffe
コーヒーのパンナコッタ