Starbucks の店内で飲み終わるなら、
（陶器の）カップに入れて下さい。
と言えば、多くの スタバ で、使い捨てではないカップに入れてくれる。
陶器のカップの方が、口当たりが断然いい。
よりおいしく感じるし、ゴミも出ない。
カップを洗ってくれてありがとう。
おいしいし、ゴミも出ません。 more tasty & no trash
What is edochiana made from? Sat. 23 Jan. 2016
breakfast: my daily companions
lunch:
braised Hijiki seaweeds, soy beans, Aburaagé & corn by Mirin, sake, Hanamito & soy sauce
ひじき、大豆、油あげ、とうもろこしのサッと煮 みりん、酒、花見糖、お醤油で,
unmilled rice with Azuki beans 小豆入り玄米,
Nori 焼き海苔, buckwheat tea そば茶
steamed carrots
蒸しにんじん,
avocado dip with apple & Daikon sprouts
アボカドディップ りんごと貝割れ大根添え,
grilled red sea bream with thyme & garlic
真鯛のタイム焼き にんにくも,
miso soup with sweet potato & énoki mushroom
さつま芋とえのき茸のみそ汁,
red wine
What is edochiana made from? Fri. 22 Jan. 2016
breakfast: my daily companions
lunch:
全粒粉の皮の焼き餃子 fried dumplings covered by whole sheet flour skin,
大根のみそ汁 miso sop with Daikon radish,
小豆入り玄米 unmilled rice added Azuki beans, 焼き海苔 Nori,
then caffè macchiato
dinner:
grilled carrot & radish dressed dil ディル衣のにんじんと赤かぶのグリル,
salad with hard tofu & avocado by yogurt & soy sauce 固い豆腐とアボカドのサラダ ヨーグルト・醤油和え,
braised pork, Japanese leek & king trumpet mushroom by sake & yogurt
日本酒とヨーグルトでサッと煮た豚ロース、長ネギ、エリンギ,
red wine, whole sheet bread, provolone, peanuts
What is edochiana made from? Thu. 21 Jan. 2016
breakfast: my daily companions
lunch:
swimming: 40 minutes, stretching: 5 minutes, water walking: 10 minutes
dinner:
tofu & miso dip topped salad & fresh mushroom
豆腐と味噌のディップ サラダ野菜と生のマッシュルームを乗せて
beef steak with mustard 牛ヒレステーキ マスタードで
with steamed purple kale leaves & Japanese leek 蒸した紫ケールと長ネギと共に
red wine, whole wheat bread
What is edochiana made from? Wed. 20 Jan. 2016
breakfast: my daily companions
lunch: egg sandwich & potato salad @ café Lapin in Tokyo
then orange cake & coffee
swimming: 40 minutes, stretching: 5 minutes, water walking: 10 minutes
dinner:
What is edochiana made from? Tue. 19 Jan. 2016
lunch:
swimming: 40 minutes, stretching: 5 minutes, water walking: 10 minutes
salad with avocado & tofu by miso yogurt sauce
アボカドとお豆腐のサラダ ヨーグルト味噌ソース和え,
braised shiitaké & wakamé sea weeds with ginger & red pepper
しいたけとわかめのサッと炒め煮 しょうがと鷹の爪入り,
boiled spinach topped bonito flakes
ほうれん草のおひたし,
grilled butterfish an cod with lemon
えぼ鯛と鱈の塩焼き レモンで,
sake 久礼
What is edochiana made from? Mon. 18 Jan. 2016
breakfast: my daily companions
lunch: 五島うどん
swimming: 40 minutes, stretching: 5 minutes, water walking: 10 minutes
grilled red radish dressed oregano
オレガノ衣の赤大根のグリル,
braised beef, Japanese leek & celery with sake & yogurt
牛肉、長ネギ、セロリのサッと煮 日本酒とヨーグルトで,
red wine
What is edochiana made from? Sun. 17 Jan. 2016
breakfast: my daily companions
lunch:
swimming: 40 minutes, stretching: 5 minutes, water walking: 10 minutes
鯵刺し
horse mackerel sashimi,
にんじんとカブのグリル マジョラム衣で
grilled carrot & radish dressed marjoram,
鱈と黒キャベツの蒸し物 ディルと
steamed cod & cavolo nero with dil,
久礼 sake
daily meals on Sat. 16 Jan. 2016
この冬が来てから、甘いものを食べ続けていた。
コーヒータイムの魅力を再発見したことも影響したかな。
体が何だか甘ったるい感じがしていて、体にボツボツが出できて治りにくい…
お正月休み明け、甘いものは多くても一日一個にしてみたら、体がすっきりしてきた。
数字にも小さな変化が表れた。
今は減量に注力してはいないけど、観察は続けている。
体の感じと数字への現れは、オモシロいように対応する。
そう、たまには揚げ物も食べようか。
食べるとしても、「おいしいな」と感じるとんかつは小さめの１枚、多くても１枚半。
これが私のおいしい量。
My body told I’d continuously taken sweets since the beginning of this winter, I felt cloudy.
I reduced sweets after the new year holidays, one piece per day at most.
These 2 or 3 days I feel the body light, actually the weight & body fat is a little bit less.
The change is small but I feel much better.
Sometimes deep-fried food is good but my portion is small one & a half piece of pork cutlet even when I want.
my daily companions,
graham bread グラハム粉入りパン
lunch:
swimming: 40 minutes, stretching: 5 minutes, water walking: 10 minutes
dinner:
salad with Nora‘s fresh spinach, radish leaves, carrot & sliced onion
のらのほうれん草、カブの葉、にんじんとオニオンスライスのサラダ,
pork cutlet 豚ロースかつ,
boiled soy beans dressed aceto balsamico, バルサミコ酢をふったたゆで大豆,
red wine
daily meals on Fri. 15 Jan. 2016
breakfast: my daily companions
lunch:
rice ball topped fried minced beef & bean‐starch vermicelli 牛ひき肉と春雨の炒め物丼,
miso soup with tofu & Japanese leek 豆腐とネギのみそ汁
then caffè macchiato
aperitif: 2 glasses of white wine @ a party
dinner:
pickled Daikon topped bonito flakes 大根のぬか漬け かつお節で,
pickled cucumber, wakamé sea weeds & Daikon sprouts dressed rice vinegar, soy sauce & sugar, きゅうりのぬか漬け、わかめ、貝割れの三杯酢,
grilled herring にしんの塩焼き,
grilled sweet potato dressed cinnamon シナモン衣のさつま芋のグリル,
sake 久礼
